L’étude a été coordonnée par PAN-Europe, et soutenue par le MDRGF
pour la France, Global 2000 pour l’Autriche et Greenpeace Allemagne. 40 bouteilles de
vin rouge ont été analysées, en provenance de France, d’Autriche,
d’Allemagne, d’Italie, du Portugal, d’Afrique du sud, d’Australie et
du Chili. 34 étaient issues de l’agriculture intensive et 6 de l’Agriculture
Biologique .
Résultats : 100% des vins conventionnels testés contaminés. En effet chaque
échantillon testé contient en moyenne plus de 4 résidus de pesticides différents : les
plus contaminés d’entre eux contenant jusque 10 pesticides !
Niveau de contamination: 5800 fois plus élevée que pour l’eau potable ! Les
niveaux de contamination dans cette étude sont variables et ne dépassent pas les limites
maximales autorisées (LMR). Cependant, il est à noter qu’il n’existe pas de
LMR vin a proprement parler mais qu’on se réfère à celles utilisées pour le
raisin qui sont très élevées. Il faut en outre préciser que les niveaux de
contamination observés dans le vin sont considérablement plus élevés que les niveaux
tolérés pour les pesticides dans l’eau puisque qu’on a trouvé dans certains
vins testés des quantités jusqu’à plus de 5800 fois supérieures aux
Concentrations Maximales Admissibles (CMA) autorisées par pesticide dans l’eau du
robinet !
Risques sanitaires. Ces nombreux résidus témoignent d’une utilisation très
intensive de pesticides en viticulture. Parmi ces résidus trouvés de nombreuses
molécules sont des cancérigènes possibles ou probables, des toxiques du développement
ou de la reproduction, des perturbateurs endocriniens ou encore des neurotoxiques .
Vins biologiques. Les vins biologiques analysés ne renferment pas de résidus de
pesticides à l’exception d’un échantillon de Bourgogne dans lequel on a
trouvé des quantités faibles d’un produit. Cette présence est expliquée par les
dérives des pulvérisations en provenance des parcelles voisines . Cette contamination
des viticulteurs biologiques, quoique rare et à de faibles quantités, est totalement
inacceptable.
« L’étude réalisée par PAN et le MDRGF montre que l’utilisation très
intensive de pesticides en viticulture - 20% des pesticides utilisés sur 3% de la surface
agricole - a comme conséquence la présence systématique de nombreux résidus dans les
vins. Il est grand temps, conformément aux décisions du Grenelle, que la viticulture
réduise sa consommation de pesticides pour réduire l’exposition des consommateurs
en privilégiant les techniques alternatives aux pesticides. Ce sont ces systèmes
alternatifs dont le MDRGF fait la promotion lors de la 3ème semaine sans pesticides qui a
lieu du 20 au 30 mars. » déclare F. Veillerette, Président du MDRGF et administrateur
du réseau PAN-Europe.
« En outre, les représentants du gouvernement français devront absolument tout faire
pour que les législations européennes sur les pesticides en préparation éliment les
pesticides les plus dangereux et favorisent les systèmes qui réduisent fortement, ou se
passent complètement, de ces toxiques » ajoute F. Veillerette.
télécharger l'étude complète :
http://www.mdrgf.org/pdf/Rapport_vin_pesticide_fr.pdf
télécharger le communiqué de presse :
http://www.mdrgf.org/pdf/CP260306_Vin_residus.pdf
lire l'article de Libération de ce 27 mars :
http://www.liberation.fr/actualite/economie_terre/317823.FR.php
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